東元變頻器有助于提升面包店滾動設(shè)率-面包制作的全過程
發(fā)布日期:2016-04-12 瀏覽次數(shù):733
在當(dāng)今市場上,提升效率與產(chǎn)量增長的要求帶動面包在生產(chǎn)過程中引入大量的自動化的需求。焙烤食品的生產(chǎn)涉及到一系列相互關(guān)聯(lián)的操作,先是生面團混合,然后一直到烤爐及最后的包裝。
食品加工設(shè)備中的主要操作包括成型、滾動、壓印、輔料添加及定型。東元變頻器在加速這些操作中可以扮演一個重要角色,確保使用正確數(shù)量的配料并提高最終產(chǎn)品的質(zhì)量。在典型的滾動設(shè)備中,東元的低壓交流變頻器可用在若干個地方。
在面包店生產(chǎn)線中就像絕大多數(shù)其它工業(yè)過程一樣,單個操作之一是對某些參數(shù)設(shè)定限制值,比如整個生產(chǎn)線的最大速度及精確度。在滾動設(shè)備中,這種限制值設(shè)定的操作常常為壓印機,其切割生面團并成型。
因此,控制壓印機的變頻器被設(shè)定為主變頻器,過程中的其它變頻器根據(jù)該主變頻器提供的過程反饋運行。過程的第一步是將生面團分成若干個小塊,這是由機器內(nèi)的滾筒完成的。在壓印之前,生面團成型。在成型的生面團進入烤爐之前,也可將輔料添加機納入過程中。一個額外的交流變頻器用于控制整個傳送帶,以確保將過程速度維持在最佳水平上。
食品加工設(shè)備中的主要操作包括成型、滾動、壓印、輔料添加及定型。東元變頻器在加速這些操作中可以扮演一個重要角色,確保使用正確數(shù)量的配料并提高最終產(chǎn)品的質(zhì)量。在典型的滾動設(shè)備中,東元的低壓交流變頻器可用在若干個地方。
在面包店生產(chǎn)線中就像絕大多數(shù)其它工業(yè)過程一樣,單個操作之一是對某些參數(shù)設(shè)定限制值,比如整個生產(chǎn)線的最大速度及精確度。在滾動設(shè)備中,這種限制值設(shè)定的操作常常為壓印機,其切割生面團并成型。
因此,控制壓印機的變頻器被設(shè)定為主變頻器,過程中的其它變頻器根據(jù)該主變頻器提供的過程反饋運行。過程的第一步是將生面團分成若干個小塊,這是由機器內(nèi)的滾筒完成的。在壓印之前,生面團成型。在成型的生面團進入烤爐之前,也可將輔料添加機納入過程中。一個額外的交流變頻器用于控制整個傳送帶,以確保將過程速度維持在最佳水平上。